开设课程 : 核心课程:生物发酵工程、土壤改良技术、生物肥料生产与管理、生物农药生产与管理、作物现代育种工程、脱毒种苗生产、食药用菌菌种选育与生产、农业生物产品质量检测、农业生物产品安全应用 专业基础课程:有机化学、生物化学与生化技术、植物学、农业微生物、生物遗传与基因工程、生物试验设计与管理、农业生态工程、生物安全

培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和生物遗传与基因工程、农业生物产品生产管理及相关法律法规等知识，具备运用生物技术进行作物新品种选育、农业生物产品开发应用等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事分子辅助育种、脱毒种苗生产管理、生物肥料生产管理、生物农药生产管理、食用药用菌菌种生产管理等工作的高层次技术技能人才。
具备能力： 

具有应用先进现代育种技术，进行分子辅助育种的能力；

具有脱毒种苗生产与管理的能力；

具有发酵工艺流程设计及优化和发酵设备使用与维护的能力；

具有生物农药、生物肥料生产与管理及新产品辅助研发的能力；

具有食用药用菌菌种选育、提纯、复壮、扩繁生产管理的能力；

具有运用《农业法》《种子法》《农产品质量安全法》等法规和现代信息技术进行农业生物产品安全使用及经营管理的能力；

具备适应农业生物技术产业数字化发展需求的数字技术应用的能力；

具有从事农业生物技术领域新产品研发、技术技能创新的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力；