开设课程 : 核心课程:邮轮餐饮管理、邮轮宾客服务管理、邮轮客舱管理、休闲娱乐活动策划与管理、邮轮实用英语、邮轮督导与质量管理、邮轮航线设计与策划、邮轮人力资源管理、邮轮信息管理、邮轮船舶业务管理 专业基础课程:邮轮概论、邮轮安全管理、邮轮服务心理、邮轮经济分析、实用跨文化交际、公共卫生与健康、邮轮消费行为、邮轮海事政策与法规、海船船员基本技能训练

培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和国际邮轮服务标准与质量管理、邮轮安全与法规、邮轮旅游产品开发与营销、邮轮数字化运营等知识，具备国际邮轮服务工作组织管理、邮轮业务管理、邮轮旅游产品设计开发等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事国际邮轮旅游产品开发与营销、航行线路设计、邮轮业务管理、邮轮餐饮服务、客舱服务、宾客服务管理、邮轮旅游信息服务管理等工作的高层次技术技能人才。
具备能力： 

具有邮轮餐饮、客舱等服务管理工作流程与工作方法的运用能力；

具有邮轮行业所需的外语沟通交流、跨文化交际能力；

具有邮轮运营管理决策计划、组织协调、领导控制、危机公关等能力；

具有邮轮航线设计及运营的能力；

具有邮轮旅游产品开发策划和运营销售的能力；

具有邮轮信息技术应用和智能化管理的能力；

具有参与邮轮运营工作相关的技术改造、技术革新工作的能力；

具有分析问题和解决问题的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力；