开设课程 : 核心课程:前厅运营与管理、客房运营与管理、餐饮运营与管理、会议策划与管理、酒店数字化营销管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店管理信息系统 专业基础课程:管理学、旅游经济学、会计学原理、旅游概论、酒店管理概论、现代服务管理、旅游消费者行为、旅游大数据分析与应用

培养目标：本专业培养掌握较为系统的基础理论知识和技术技能，具备数字化运营、流程设计和实践能力，面向住宿业、餐饮业等行业，能够在国内外酒店集团、高星级酒店、国际高端品牌酒店、高端民宿等住宿接待业及相关行业，从事经营管理、策划、咨询和培训等工作的高端技能人才。
具备能力： 

具备管理学与旅游学综合知识，能开展中高端管理工作；

具有酒店前厅、客房、餐饮、会议等业务管理技能及市场营销、财务和人力资源等职能管理技能；

具有从事管理流程设计、过程监控和服务创新的能力，具有参与制定住宿业服务流程和标准的能力；

具有实施现场管理的能力，具有解决岗位现场较复杂问题的能力；

掌握信息技术基础知识，具有适应本行业数字化和智能化发展需求的数字技能；